Recetas inusuales

Compota de cereza

Compota de cereza

Solo hay tres ingredientes en esta receta de compota de cerezas (y uno de ellos es el alcohol).

Ingredientes

  • 4 1/2 tazas de cerezas Bing frescas (o congeladas, descongeladas) sin hueso (aproximadamente 20 onzas)
  • 1 taza de brandy o jugo de naranja

Preparación de recetas

  • Ponga a hervir todos los ingredientes en una cacerola grande y pesada; Reduce el calor a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que las cerezas se ablanden y comiencen a liberar jugos, aproximadamente 10 minutos. Con una espumadera, transfiera las cerezas a un tazón mediano resistente al calor.

  • Cocine a fuego lento los jugos hasta que estén lo suficientemente espesos como para cubrir el dorso de una cuchara, de 15 a 20 minutos. Vierta el almíbar reducido sobre las cerezas. Sirva caliente.

Receta de Franklin Fountain en Filadelfia PA,

Contenido nutricional

2 cucharadas por ración. Una porción contiene: Calorías (kcal) 35 Grasa (g) 0 Grasa saturada (g) 0 Colesterol (mg) 120 Carbohidratos (g) 5 Fibra dietética (g) 0 Azúcares totales (g) 4 Proteína (g) 0 Sodio (mg ) 0Sección de opinionesUna receta muy simple pero genial. Usé tarta, cerezas frescas y coñac en lugar de brandy, y el resultado fue fantástico. Un postre elegante, versátil y muy maduro.AnónimoWASHINGTON, DC07 / 05/20


Ver el vídeo: Cómo abrir botes de conserva (Mayo 2021).