Recetas inusuales

Mini Rollos de Langosta

Mini Rollos de Langosta

Ingredientes

  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 24 rondas de pan de 1/3 de pulgada de grosor cortadas de 1 baguette
  • 1/3 taza de apio finamente picado
  • 2 cucharadas de perejil italiano fresco picado
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
  • 1/8 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
  • 12 onzas de carne de langosta fresca cocida, picada en trozos grandes

Preparación de recetas

  • Precaliente el asador. Coloque la mantequilla en un tazón mediano. Con una prensa de ajo, exprima el ajo. Mezclar bien; sazone la mantequilla de ajo al gusto con sal y pimienta.

  • Unte un poco de mantequilla de ajo en cada ronda de pan. Coloque rondas de pan en una bandeja para hornear con borde y ase hasta que la mantequilla comience a dorarse, girando la bandeja para que se dore uniformemente, aproximadamente 2 minutos. Transfiera las tostadas a un plato y deje enfriar.

  • Combine la mayonesa, el apio, el perejil, el jugo de limón, la mostaza de Dijon, la piel de limón y una pizca de pimentón en un tazón grande; revuelva para mezclar. Incorpora la langosta. Coloque un poco de ensalada de langosta en cada tostada y sirva.

Contenido nutricional

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 114.0% Calorías de grasa 53.4 Grasa (g) 6.8 Grasa saturada (g) 2.7 Colesterol (mg) 23.9 Carbohidratos (g) 7.7 Fibra dietética (g) 0.4 Azúcares totales (g) 0.4 Neto Carbohidratos (g) 7.3 Proteínas (g) 4.9 Sodio (mg) 138.4 Sección de revisiones


Ver el vídeo: Episodio 2 Cola de Langosta (Mayo 2021).