Recetas tradicionales

Camarones Harissa A La Parrilla

Camarones Harissa A La Parrilla

Los sabores frescos de la albahaca y el cilantro equilibran el picante de la harissa.

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de camarones grandes, pelados, con la cola intacta y desvenados
  • 4 rábanos, recortados, en rodajas finas
  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1/2 taza de hojas frescas de cilantro
  • Pimienta negra recién molida

Preparación de recetas

Información de ingredientes:

  • La pasta de harissa, una pasta de chile picante del norte de África, está disponible en los mercados del Medio Oriente y en algunas tiendas de alimentos especializados, y en fuentes en línea.

Instrucciones

  • Prepare la parrilla a fuego medio-alto. Combine los camarones, la harissa y el aceite en un tazón mediano; sazone con sal y revuelva para cubrir.

  • Ase los camarones hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 2 minutos por lado. Transfiera a un plato y deje enfriar.

  • Mezcle los camarones, los rábanos, la albahaca y el cilantro en otro tazón mediano; Condimentar con sal y pimienta.

  • HACER ADELANTE: Los camarones se pueden asar a la parrilla con 2 horas de anticipación. Cubra y enfríe.

Receta de Rebecca Jurkevich,

Contenido nutricional

Calorías (kcal) 140 Grasa (g) 6 Grasa saturada (g) 1 Colesterol (mg) 130 Carbohidratos (g) 2 Fibra dietética (g) 0 Azúcares totales (g) 0 Proteína (g) 18 Sodio (mg) 190 Sección de revisiones


Ver el vídeo: BROCHETA DE CAMARONES ASADAS. YAYO GRILL (Mayo 2021).