Últimas recetas

Arroz Basmati con Cebolla Dulce y Hierbas de Verano

Arroz Basmati con Cebolla Dulce y Hierbas de Verano

Esta receta atemporal de arroz basmati va con prácticamente todo y solo requiere un puñado de hierbas y un poco de cebolla.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de arroz basmati (aproximadamente 10 onzas)
  • 2 cucharadas (1/4 barra) de mantequilla
  • 2 tazas de cebollas dulces picadas (como Vidalia o Walla Walla)
  • 3 cucharadas de perejil italiano fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de estragón fresco finamente picado

Preparación de recetas

  • Enjuague el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara; dejar de lado. Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas; saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue arroz, 2 1/2 tazas de agua y 1 1/2 cucharaditas de sal; Hervirlo. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 10 minutos. Agrega las hierbas. Sazone con pimienta y más sal, si lo desea. Transfiera a un tazón y sirva.

Receta de Maria Helm Sinskey, fotos de Coral von Zumwalt Sección de reseñas


Ver el vídeo: COMIDA TAILANDESA. Pollo al curry rojo (Mayo 2021).