Recetas tradicionales

Verduras de primavera asadas

Verduras de primavera asadas

Ingredientes

  • 1 libra de vegetales de primavera variados (como zanahorias, espárragos, rábanos, cebolletas o guisantes dulces), cortados o pelados si es necesario, cortados en trozos del mismo tamaño
  • Sal kosher, pimienta recién molida

Preparación de recetas

  • Precalienta el horno a 450 °. Combine las verduras, el ajo y el aceite en un tazón grande. Condimentar con sal y pimienta; revuelva para cubrir. Extienda en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde. Ase, revolviendo a la mitad, hasta que estén tiernos, dorados y carbonizados en algunas partes, aproximadamente 20 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.

Receta de The Bon Appétit Test Kitchen,

Contenido nutricional

Una porción contiene: Calorías (kcal) 100 Grasa (g) 7 Grasa saturada (g) 1 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 8 Fibra dietética (g) 2 Azúcares totales (g) 4 Proteína (g) 2 Sodio (mg ) 150Sección de opiniones ¡Esto fue genial! Usé bok choy y judías verdes, muy sabrosas.brushjlSolon, ohio26 / 09/19


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