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Frotar Chipotle

Frotar Chipotle

Ingredientes

  • 1 1/2 chiles chipotle secos, sin tallos, sin semillas y picados
  • 2 cucharadas de granos de pimienta rosa
  • 2 cucharadas de semillas de cilantro
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo

Preparación de recetas

  • Muele los chiles chipotle en un molinillo de especias; Transferir a un tazón pequeño. Muela granos de pimienta, semillas de cilantro, semillas de hinojo y semillas de comino en el mismo molinillo de especias; transferir a un tazón con los chiles. Agregue el azúcar morena, la sal y la mostaza en polvo.

Receta de The Bon Appétit Test Kitchen, sección de reseñas


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