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Sándwiches de pavo a la barbacoa

Sándwiches de pavo a la barbacoa

Ingredientes

  • 1 cebolla morada pequeña, finamente rebanada
  • 1 taza de col lombarda finamente rallada
  • 1 libra de carne de pavo cocida en rodajas gruesas, cortada en tiras del tamaño de una cerilla
  • 2/3 taza de salsa barbacoa comprada
  • 1/4 taza de caldo de pavo casero o caldo de pollo bajo en sal
  • 4 panecillos blandos para sándwich, cortados por la mitad, tostados

Preparación de recetas

  • Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano. Deje reposar a temperatura ambiente hasta que la cebolla se ablande, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 2 horas; o cubra y enfríe hasta 1 día.

  • Combine el pavo, la salsa barbacoa y el caldo en una sartén antiadherente mediana. Deje hervir a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 5 minutos.

  • Coloca los fondos de los bollos en platos. Vierta la mezcla de pavo sobre los panecillos. Con unas pinzas, amontone la mezcla de cebolla encurtida encima del pavo. Cubra con las mitades superiores de los bollos.

Sección de Reseñas


Ver el vídeo: Sándwich Club de Pavo (Mayo 2021).