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Mezcla Chex dulce y picante

Mezcla Chex dulce y picante

¡No te burles de las guindas en esta receta de mezcla Chex! Su dulce mordisco y textura masticable son el complemento perfecto para todo el crujido, la sal y las especias. Pero si realmente no te gusta, en su lugar, sub mini chips de chocolate.

Ingredientes

  • 2 tazas de nueces mixtas sin sal (como nueces y anacardos)
  • 2 tazas de pretzels pequeños de tablero de ajedrez u otros pretzels pequeños
  • ½ taza de edamame tostado o guisantes tostados (sin sabor a wasabi)
  • 6 dientes de ajo finamente rallados
  • ½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal, derretida
  • 6 cucharadas de salsa Worcestershire
  • ¼ de taza de salsa picante (como la salsa picante de Frank)
  • ¼ taza (empaquetada) de azúcar morena clara
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 2 tazas de guindas o arándanos secos

Preparación de recetas

  • Coloque las parrillas en los tercios superior e inferior del horno; precalentar a 250 °. Mezcle Chex de maíz, Chex de arroz, nueces, pretzels, edamame y almendras en un tazón grande.

  • Batir el ajo, la mantequilla, el Worcestershire, la salsa picante, el azúcar morena, la sal, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón pequeño. Vierta sobre la mezcla de cereales y revuelva suavemente con una espátula de goma hasta que esté cubierto.

  • Divida la mezcla entre 2 bandejas para hornear con borde y extienda en una capa uniforme. Hornee la mezcla para fiestas, revolviendo cada 15 minutos y girando las bandejas de adelante hacia atrás y de arriba hacia abajo a la mitad, hasta que esté seco y tostado, aproximadamente 1 hora. Espolvoree con levadura nutricional, mezcle y deje enfriar en bandejas para hornear (se volverá crujiente a medida que se enfríe).

  • Transfiera la mezcla para fiestas a un tazón grande para servir. Agregue las cerezas y revuelva hasta que se combinen.

  • Adelante: La mezcla para fiestas, sin cerezas, se puede preparar con una semana de anticipación. Almacenar en un lugar seguro a temperatura ambiente. Agregue las cerezas justo antes de servir.

Sección de Reseñas


Ver el vídeo: Karol Sevilla. Probando Dulces Mexicanos. #ProbandoDulcesMexicanos (Mayo 2021).